คลังเก็บป้ายกำกับ: ทุเรียน

เลิกพฤติกรรม……เลิกอ้วน

เลิกพฤติกรรม……เลิกอ้วน


หลายคนคงเคยเจอปัญหา ‘ลดน้ำหนักแทบตาย สุดท้ายอ้วนขึ้นกว่าเดิม’ พร้อมกับมีคำถามว่าตนเองทำอะไรผิดไป ในเมื่อลดอาหารก็ลดแล้ว ออกกำลังกายก็ออกได้มากกว่าเดิม


กินผลไม้ไม่อ้วนจริงหรือ?

“กินผลไม้ไม่อ้วนหรอก” ไม่ใช่ความคิดที่ถูกต้องเสมอไป เพราะผลไม้แต่ละชนิดก็มีส่วนประกอบของสารอาหารที่ไม่เท่ากัน บ้างก็มีน้ำตาลสูง หรือบ้างก็มีใยอาหารที่มากกว่า การจะเหมาว่าผลไม้ทุกชนิดสามารถรับประทานแทนอาหารมื้อหลักเพื่อลดความอ้วนได้นั้น จึงเป็นความคิดที่ผิดมหันต์เลยทีเดียว ซึ่งผลไม้ที่เราควรจะหลีกเลี่ยงหรือควรรับประทานแต่น้อย ก็จะเป็นผลไม้จำพวกที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เช่น ทุเรียน ลองกอง ลำไย มะม่วงสุก เงาะ เป็นต้น แล้วหันมารับประทานอาหารที่ให้ใยอาหารที่มากแต่มีน้ำตาลที่น้อยกว่า เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แอปเปิล ส้ม เป็นต้น วันละไม่เกิน 2 ผลแทน รับรองว่าหากทำได้เช่นนี้จริงๆ คุณจะต้องมีน้ำหนักที่ลดลงอย่างแน่นอน

ลดแป้ง ลดไขมันก็แล้ว ทำไมยังบวมอยู่?

บางคนเริ่มอดอาหารตั้งแต่ข้าวเช้า ข้าวกลางวัน แต่ดันมาตบะแตกเอาเสียตอนกลางคืน ทำให้แทนที่น้ำหนักจะลดกลับเพิ่มมากกว่าเดิมเสียอีก เพราะปริมาณอาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้นจะมากกว่าเดิมอีกหลายเท่าตัวเพื่อชดเชยความหิวโหยที่สู้อดทนมาตั้งแต่เช้า และพฤติกรรมเช่นนี้ก็จะวนกลับมาเป็นซ้ำในวันรุ่งขึ้น ซึ่งนั่นก็คือเหตุผลสำคัญที่ทำให้เราไม่ผอมสักทีนั้นเอง นอกจากนี้การที่เราพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพลังงานสูงติดต่อกันนานกว่าสองสัปดาห์ ระบบเผาผลาญของร่างกายจะปรับตัวให้ทำงานได้น้อยลง ซึ่งเมื่อระบบเผาผลาญทำงานน้อยลงเรื่อยๆ แต่ถ้ามื้อใดมื้อหนึ่งคุณเกิดกินเยอะขึ้นมา ร่างกายก็จะไม่สามารถเผาผลาญพลังงานได้เท่าเดิม และนั่นก็เป็นสาเหตุให้คุณมีโอกาสสะสมไขมันได้มากขึ้น หรือทำให้น้ำหนักจะกลับขึ้นมาอย่างรวดเร็วอีกครั้ง

 ออกกำลังกายไม่ต่อเนื่อง

หลายคนตั้งใจที่จะออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันส่วนเกิน แต่อาจจะยังทำได้ไม่ต่อเนื่องเพียงพอที่ร่างกายจะดึงเอาไขมันที่สะสมอยู่ใต้ผิวหนังออกมาใช้เป็นพลังงาน การออกกำลังกายแบบไม่สุดนี้ จะมีผลร่างกายของเราให้ดึงเอาน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือดมาใช้เป็นพลังงานแทน ซึ่งก็จะส่งผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ จนเกิดรู้สึกหิวและต้องหาอะไรมากินรองท้องหลังการออกกำลังกาย โดยคนพวกนี้มักคิดไปเองว่า การออกกำลังที่เพิ่งทำผ่านไปนั้นจะช่วยเผาผลาญพลังงานมากกว่าที่กินทดแทนเข้าไปได้ ซึ่งบางครั้งบางที ความหิวก็ทำให้เราไม่สามารถควบคุมความต้องการของตนเองได้ จนอาจจะเผลอรับประทานมากไปกว่าที่เพิ่งออกกำลังกายไป

และนี่ก็คือสาเหตุที่เราไม่ผอมสักทีนั่นเอง ดังนั้น วิธีการที่ดีที่สุด ก็คือ จะต้องพยายามออกกำลังกายที่เน้นการเคลื่อนไหวร่างกายอย่างต่อเนื่อง เช่น การเดิน การวิ่ง การว่ายน้ำ การเต้นแอโรบิก หรือการปั่นจักรยาน ให้ได้อย่างน้อยวันละ 15 – 20 นาที และทำให้ได้สัปดาห์ละ 3 วันเป็นอย่างต่ำ อีกทั้งควรฝึกความแข็งแรงกล้ามเนื้อควบคู่ไปด้วย